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Étouffé de longe de porc saumuré, trio d’ail (confites, noires et fraîche)
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Farce aux canneberges, pacanes et riz sauvage
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelFilet de porc farci au chèvre, petits pois et estragon, crème aux lardons
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelFilet de porc farci aux poires, fromage bleu et pacanes
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Filet de porc laqué au parfum d’Asie
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelFilets de porc grillés, sauce au porto blanc et cerises de terre
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Filets de porc rôtis au bacon, à la forestière
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Gâteau aux légumes saisonniers et fromage
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Gnocchis sautées, sauce forestière aux pleurotes
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Gratin de courge spaghetti au bacon et cheddar
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Involtini de veau ou de porc à la saltimbocca
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Jambon au jus de pomme à l’ancienne
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelJambon braisé longuement à l’érable et à la bière douce
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Jambon braisé longuement à l’érable et au cidre
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Jarrets de porc (osso buco) style ragoût
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Jarrets de porc braisés et glacés à l’érable
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Lasagne comme une pizza toute garnie
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Linguines Gigi à ma façon
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Longe de porc à l’ail noir
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Longe de porc en saumure à la bière et au miel
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Lonzo épicé
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMignon de porc au maïs et chorizo, sauce crémeuse à la moutarde de meaux
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMignons de porc poêlés au gras de canard, douce dijonnaise au gouda fumé
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMinis pains de viande enveloppés de prosciutto, glaze à la cerise
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Nouilles Dandan Mian
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Okonomiyaki (pancake japonais au chou vert)
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelOrecchiettes au brocoli, au chorizo et au vieux cheddar
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelOrzo aux lardons et aux petits pois, beurre aux herbes et effiloché de jambon de Parme
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Osso buco de porc à l’ail et au romarin
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Pancetta maison à ma manière
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Patates Monte Carlo à la tourtière
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Pâté de viande comme celui de ma mère, ou presque
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPâtes courtes, lardons, asperges, petits pois, parmesan et herbes fines
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Pennes au reblochon fondant, comme une tartiflette
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPizza blanche au jambon braisé, façon raclette, crème de cottage fouetté au basilic
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Pizza froide à la piqûre d’abeille
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