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Béarnaise verte express
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Faux-filet sous vide à point, béarnaise verte montée au beurre infusé (option œuf coulant)
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Virgin ou Bloody Caesar avec clamato maison
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Crème anglaise aux épices
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Poires caramélisées à l’érable
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelCrémeux au chocolat noir et épices, poires caramélisées à l’érable
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Pennes au poulet, à la saucisse italienne grillée et à la crémeuse de tomates séchées au romarin
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelOnglet de bœuf, sauce crémeuse à l’ail et au parmesan
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMillefeuilles de filet mignon, duxelles de champignons aux pignons et au brie fondant
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Torta caprese
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Mocktail rouge velours – Saint-Valentin
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade tiède d’épinards et roquette, patates douces rôties au miel, graines de citrouille croquantes et crémeuse d’avocat citronnée
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelVelouté safrané de carottes braisées, gingembre et lait de coco
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMocktail concombre, gingembre, lime et basilic froissé
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelCasserole de mac’n’cheese aux six fromages, crumble de Corn Flakes épicés
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Nachos façon soupe à l’oignon
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Sauce tomate (Mélanie Marchand)
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Sauce BBQ–abricot–cognac
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Salade de choux crémeuse
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Bouillon de poulet maison
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Casserole de poulet, tomate, olives et mozzarella
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPotage gourmand au poulet rôti, tomate confite, pâtes courtes et crème pimentée
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPoulet braisé au lait de coco, curry doux et basilic thaï
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Boulettes barbecue coréennes
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Plaque de choucroute garnie, comme en Alsace
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Feuilles d’algues poêlées aux crevettes
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Prosecco aux canneberges de Martine
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Mini coupoles de tortilla croustillantes, crème de thon onctueuse à la feta, paprika fumé et olives kalamata
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Mini coupoles de tortilla croustillantes au fromage, coriandre et crevettes nordiques citron–paprika fumé
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Roulés de spanakopita
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelDitalis au jus de volaille, pancetta, carottes et parmesan
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelVolaille braisée à la crème, champignons bruns et moutarde douce
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Tartare de Saumon façon crème brûlée
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Baluchons de canard, chèvre & canneberges
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Saumure aux herbes fines
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelÉtouffé de longe de porc saumuré, trio d’ail (confites, noires et fraîche)
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