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Rôti de poitrine de dindon aux fines herbes, au miel et au chèvre doux
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Rouille (Aïoli au paprika fumé et au safran)
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelRoulé d’escalopes de blanc de volaille, prosciutto, fromage fumé et asperges
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Roux blanc, roux & brun
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Salade césar aux lardons de poitrine de canard
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade de betteraves, grenade et prune, vinaigrette crémeuse au fromage de chèvre
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Salade de céleri-rave aux olives et aux fines herbes
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Salade de choux crémeuse
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Salade de choux, céleri-rave et carottes
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Salade de choux, presque traditionnelle
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade de fenouil, aux crevettes nordiques et aux œufs de lompe
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Salade de homard, céleri-rave et estragon
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade de lentilles vertes du puy et de légumes grillés
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade de quinoa à la poire asiatique, au concombre libanais et aux fines herbes
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade de roquette, concombres, vinaigrette aigrelette et chips de prosciutto
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade d’agrumes, crème légère à la lime et éclats de fraîcheur
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade repas aux pois chiches, légumes croquants et vinaigrette d’aquafaba
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade tiède de confit de canard, pommes, lardons et érable
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Salade tiède de lentilles au canard confit, légumes croquants au gras de canard, nid de feta et yogourt grec
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Salade tiède de lentilles, betteraves et couscous
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade tiède de patates au parmesan, roquette et aïoli
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Salade tiède de pâtes à la féta fondante
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSalade tiède de pommes de terre rôties, jambon croustillant, échalotes confites, câpres et aneth frais, vinaigrette chaude
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Salade tiède d’épeautre aux légumes grillés
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Salade Waldoff pommes et raisins frais
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Salade Waldorf revisitée
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Sandwich deluxe à la brisket maison
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelSashimi de thon rouge à l’huile d’olive et aux câpres sur capellinis rôtis
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Sauce au poivre et cognac
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Sauce barbecue maison express (style St-Hubert)
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Sauce BBQ–abricot–cognac
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Sauce béarnaise
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Sauce béchamel
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Sauce béchamel à la moutarde
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Sauce bordelaise
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Sauce César
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