Name: Sandwich deluxe à la brisket maison
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Sandwich deluxe à la brisket maison

Rendez-vous gourmand - Épisode 58 (17 août 2022).

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Auteur :

Jean-François Plante

Catégories :

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Préparation : 5 min

Rendement : 1 portion

Cuisson : Non

Repos : 10 min

Conservation : 1 jour au réfrigérateur

Congélation : Non

Ingrédients :

2 tranches de pain de seigle grillées

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune (baseball)

30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise

2 cornichons à l’aneth taillés en fines tranches sur le sens de la longueur

150 g de smoked meat ou brisket tranché finement

2 tranches de fromage suisse

Méthode :

Mélanger la moutarde et la mayonnaise ensemble. Tartiner les deux tranches de pain de cette préparation, ajouter les cornichons, la viande puis le fromage. Fermer le sandwich et déguster immédiatement.