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Biscotti aux amandes et zestes d’orange
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Bouchées croustillantes au Champfleury fondant, lardons et oignons caramélisés au Porto
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Boules de sushi au saumon fumé
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Brochettes de dinde laquée, grenade et pistaches
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Carpaccio de saumon façon César
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Champignons farcis au canard confit
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelCôtelettes de porc, champignons au beurre à l’ail et fromage raclette
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Crevettes poêlées à l’ail et persil, crumble de chorizo croustillant, sauce chipotle à la crème sure
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelMagret de canard farci au brie et canneberges, glaçage au sirop d’érable
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPavlova crème pâtissière à la clémentine, salade de clémentine et grenade
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPetites patates au four farcis à la trempette d’épinards et fromage
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Pétoncles poêlés à la clémentine et pistaches
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Planche de filet de truite grillée betterave et cassonade, servis avec crème fraîche et craquelins
Voir recettePrix habituel 0.00 $Prix habituelPurée de pommes de terre à la crème de brie, poivre rose et aromates
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Rôti de dinde à la Tourtière
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Salade croquante de brocoli aux noix et canneberges
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Salade de raisins Waldoff
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Soupe de céleri-rave et pommes, saumon fumé
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Twists feuilletés style spanakopita
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Verrine de mousse de marron et crème fouettée au rhum, éclats de noisettes caramélisées
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Œufs Mimosa frits, cornichons et chips
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