Fleur de sel – Divertissement culinaire

Salade de mozzarella di bufala, de tomates fraîches, de mangue et de menthe poivrée

Salade1 belle grosse tomate rouge bien mûre, coupée en fines tranches1 mangue Ataulfo bien mûre, pelée, dénoyautée et coupée en fines tranches240 g (8 oz) de mozzarella di bufala, coupée

Carpaccio de saumon à l’avocat, à la menthe et au basilic

Nov 20, 2022 Carpaccio de saumon à l’avocat, à la menthe et au basilic Carpaccio 1 avocat mûr peléé, dénoyauté et coupé en petits dés 60 ml (1⁄4 tasse) de jus de citron