Rémoulade de céleri rave
Rémoulade de céleri rave, presque classiqueIngrédients1 céleri rave moyen, pelléLe jus d’un citron ou de deux limes1 petite gousse d’ail fraichement pressé60 ml (4 c. à soupe) de mayonnaise maison10
citron
Salade de légumineuses au thon pâle, fêta et légumes croquants à la méditerranéenne
Préparation : 20 minutesCuisson : AucunePortion : 4 à 6Ingrédients1 boite de mélange de légumineuses (540 ml)2 petites boites de thon pâle dans l‘huile (99 g)80 ml (1/3 de tasse)
Burrata coulante aux tomates cerises et aux herbes fines
Ingrédients 12 tomates cerises ou raisins de différentes couleurs, coupées en deux80 ml (1⁄3 tasse) d’huile d’olive extra-vierge (douce)2 petites gousses d’ail, fraîchement pressées1 ou 2 pincées de sucre1 ou 2
Chaudrée de palourdes aux lardons
Ingrédients 2 boites de minis palourdes15 ml (1 c. à soupe) d’huile4 tranches épaisse de bacon fumé45 ml (3 c. à soupe) de farine001 oignon jaune moyen, pellée et haché finement2