Name: Sauce ranch à la persillade
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

250 ml (1 tasse) de mayonnaise

80 ml (⅓ tasse) de crème sure ou de yogourt nature épais

80 ml (⅓ tasse) de lait

1 c. à café de moutarde en poudre

4 c. à soupe de persillade maison

2 c. à thé de sel d'ail

Sel et poivre du moulin, au goût

Dans un grand bol, incorporer tous les ingrédients.

Fouetter vigoureusement jusqu'à l'obtention d'un mélange souple et onctueux.

Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, au goût.

Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.

Parfait pour accompagner des salades, des légumes crus ou des ailes de poulet.

Ajouter un peu de jus de citron pour une touche d'acidité supplémentaire.

Peut également servir comme trempette pour des frites ou des bâtonnets de légumes.

Sauce ranch à la persillade