Name: Sauce pizza minute
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Égoutter les tomates en dés. Il est essentiel de bien égoutter les tomates pour éviter une sauce trop liquide. Conserver le jus des tomates pour un autre usage.

Dans un bol, incorporer les dés de tomates égouttées et le reste des ingrédients.

Mélanger délicatement.

Pour une texture lisse et onctueuse, passer le mélange au pied mélangeur quelques secondes. Sinon, pour une sauce plus rustique, laisser les morceaux intacts.

Trucs et astuces

Si vous préférez une sauce plus épaisse, faites-la réduire quelques minutes à feu doux après le mélange.

Parfait pour garnir vos pizzas maison ou pour tremper des bâtonnets de mozzarella.

Conserver le surplus au réfrigérateur jusqu'à 5 jours, ou congeler pour une utilisation ultérieure.