Name: Salade de pois chiches à la salsa verde
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Plonger le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée. Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égoutter et laisser refroidir complètement.

Dans un grand saladier, mélanger délicatement le quinoa refroidi et les pois chiches.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa verde. Incorporer au mélange de quinoa et de pois chiches.

Dans un autre bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

Laisser infuser les saveurs à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir.

Salade de pois chiches à la salsa verde

Salade de pois chiches à la salsa verde

Salsa verde :

Vinaigrette :