Name: Pets de sœurs aux fraises et chocolat fondant
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Pets de sœurs aux fraises et chocolat fondant

Jour 27 - Calendrier gourmand de l’Avent 2024.

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Auteur :

Jean-François Plante Mélanie Marchand

Catégories :

Calendrier gourmand de l’Avent 2024 Cuisine des Fêtes Desserts Index des recettes

Préparation : 15 min

Rendement : 12 portions

Cuisson : 15 min

Repos : Non

Conservation : 14 jours au sec

Congélation : Très bien - 3 mois

Ingrédients :

Une abaisse de pâte feuilletée du commerce

125 ml (½ tasse) de Nutella

80 ml (⅓ de tasse) de confiture aux fraises

Un œuf battu

Sucre-cannelle au goût

Méthode :

Préchauffer le four à 200°C (400°F). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin. Réserver.

Sur un plan de travail, abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de 7 x 12 pouces. Étendre uniformément le Nutella, en laissant un rebord de ½ pouce. Ajouter la moitié de la confiture aux fraises et l'étendre finement.

Couper 12 bandes de 1 pouce de large. Rouler chaque bande sur elle-même pour former un escargot. Badigeonner l'extrémité d’œuf battu pour bien fixer. Déposer sur la plaque. Répéter l’opération. Badigeonner le dessus d’œuf battu et saupoudrer de sucre-cannelle au goût.

Cuire au four 13 à 15 minutes ou jusqu’à belle coloration. Sortir du four, laisser tiédir 2 à 3 minutes. Ajouter le reste de la confiture sur les pets de sœurs encore chauds. Servir et déguster.