Name: Boulettes trois viandes farcies aux caciocavallo fumé, sauce arrabiata
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et le faire suer doucement pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne translucide, sans coloration. Retirer du feu et laisser tiédir.

Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l'œuf, la chapelure, le lait, l'ail, le piment (si utilisé), le sel, le poivre et l'oignon sué. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène.

Façonner des boulettes de la taille d'une petite balle de golf, en insérant un cube de fromage au centre de chacune. Bien refermer pour éviter les fuites à la cuisson.

Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.

Incorporer la sauce tomate et la sauce VIAGRA au goût. Laisser mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes, en remuant à l'occasion. Sortir les boulettes du four et mettre la sauce dans un bol pour accompagner.

Servir aussitôt, en bouchées apéritives, avec des cure-dents et quelques serviettes à portée de main. Parfait pour les soirées festives !

Boulettes trois viandes farcies aux caciocavallo fumé, sauce arrabiata

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Ingrédients - Boulettes

Ingrédients - Sauce

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