Name: Trio de truffes au chocolat
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Pour chaque recette (à faire séparément) :

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre et la crème. Mélanger jusqu’à consistance lisse, puis incorporer l’alcool (et les épices si nécessaire). Réfrigérer la préparation pendant au moins 1 heure.

Former une douzaine de boules avec les mains. Rouler les truffes dans leur enrobage respectif. Réfrigérer à nouveau sur une plaque tapissée de papier parchemin pendant 15 minutes avant de transférer dans un contenant hermétique.

Trio de truffes au chocolat

Trio de truffes au chocolat

Truffes au café :

Truffes aux épices :

Truffes chocolat blanc et noix de coco :

Pour chaque recette (à faire séparément) :