Name: Tarte fine aux crevettes nordiques, tomates confites et fromage de brebis
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier parchemin et la piquer à la fourchette. Cuire 10 minutes.

Dans une poêle, faire revenir l’échalote dans l’huile. Ajouter les tomates confites et le miel, cuire 2 minutes.

Ajouter les crevettes et poivrer légèrement. Mélanger délicatement, retirer du feu.

Dans un contenant étroit, réduire en purée le cottage, le basilic et l’ail à l’aide d’un pied mélangeur.

Étaler ce mélange sur la pâte précuite. Répartir la préparation aux crevettes et tomates.

Parsemer de feta, enfourner 10 à 15 minutes supplémentaires.

Garnir de basilic frais et d’un filet de miel si désiré. Servir chaud ou tiède.

Tarte fine aux crevettes nordiques, tomates confites et fromage de brebis