Name: Tarte au sucre revisitée à la manière de mon bistro
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Préparation : 20 min

Rendement : 6 à 8 portions

Cuisson : 50 min

Repos : 12 h au réfrigérateur + congélation partielle

Conservation : 7 à 10 jours au réfrigérateur

Congélation : Très bien - 3 mois

80 g (⅓ tasse) de beurre non salé

460 g (2 tasses) de cassonade

500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 35 %

68 g (½ tasse) de farine tout usage

125 g (1 tasse) de farine tout usage

3 œufs battus

120 g (1 tasse) de noix de Grenoble et/ou de pacanes, hachées grossièrement

115 g (1 tasse) de noisettes, hachées grossièrement

½ tasse de chapelure panko (facultatif)

Tarte au sucre revisitée à la manière de mon bistro