Name: Soupe aux légumes parfumée au curcuma
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’ail, l’oignon, les carottes et le céleri avec les herbes salées, le curcuma, le paprika, la cannelle, la coriandre et le poivre pendant 3 à 5 minutes environ.

Ajouter l’eau, le lait de coco, le sirop d’érable et le jus de lime en mélangeant. Porter à ébullition. Baisser légèrement le feu, couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.

Ajouter le chou et les vermicelles en remuant délicatement. Couvrir de nouveau et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Soupe aux légumes parfumée au curcuma

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