Name: Poivrons marinés à l’Italienne au vin blanc et herbes fraîches
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

4 à 6 poivrons doux (rouges, jaunes ou oranges)

150 ml de vin blanc sec

100 ml d’huile d’olive extra vierge

45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc sec

3 gousses d’ail

30 g (2 c. à soupe) de câpres

2 g (1 c. à thé) de flocons de piment rouge (optionnel)

Le jus et les zestes d’un citron bio ou blanchi

1 bouquet de persil frais

2 g (1 c. à soupe) de romarin frais haché

2 g (1 c. à soupe) de thym frais haché

2 g (1 c. à soupe) d’origan séché

1 c. à thé de sucre ou de miel

Sel et poivre au goût

Poivrons marinés à l’Italienne au vin blanc et herbes fraîches