Name: Piques s’mores
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Piques s’mores

Atelier virtuel : Tapas fusion pour soirée gourmande.

Auteur :

Maria Quinto

Catégories :

Index des recettes Tapas & bouchées Atelier virtuel : Tapas fusion pour soirée gourmande Cuisine estivale Desserts

Préparation : 10 min

Rendement : 2 portions

Cuisson : 1 min

Repos : Non

Conservation : 3 jours au réfrigérateur

Congélation : Non

Ingrédients :

12 guimauves

80 ml (⅓ tasse) de tartinade au chocolat et noisettes

2 biscuits aux brisures de chocolat émiettés

Méthode :

Préparer 4 piques et y enfiler 3 guimauves sur chacune.

Déposer les piques sur une plaque tapissée de papier parchemin. Régler le four à la position « grill » (broil). Faire griller les guimauves environ 1 minute, jusqu’à coloration.

Transférer la tartinade dans une poche à pâtisserie.

Garnir les guimauves grillées de tartinade. Ajouter les miettes de biscuits. Servir immédiatement.

Note :

Surveiller attentivement la cuisson sous le gril : les guimauves passent de dorées à brûlées en quelques secondes.