Name: Pâte fraîche pâtes courtes (cavatelli)
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

200 g de farine tout usage type ‘00’

200 g de semoule de blé remoulue*

2 c. à thé de sel

2 œufs entiers (environ 100 g)*

100 g d’eau fraîche

2-3 c. à soupe d’eau si nécessaire

1 corail de homard (facultatif)*

*Vous pouvez remplacer la semoule de blé remoulue par la même quantité de farine de type ‘00’.

*Pour cette pâte, vous pouvez remplacer les œufs par de l’eau (200 g d’eau).

Pâte fraîche pâtes courtes (cavatelli)