Nouilles thaï, sauce à l’arachide

Rendez-vous gourmand - Épisode 222 (12 novembre 2025).

Julie DesGroseillers

Préparation : 10 min

Rendement : 2 portions

Cuisson : 10 min

Repos : Non

Conservation : 2 jours au réfrigérateur

Congélation : Non

100 g de nouilles de riz ou asiatiques

75 ml (⅓ tasse) de beurre d’arachides naturel

60 ml (¼ tasse) d’eau

15 ml (1 c. à soupe) de cassonade

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz

15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé

½ recette pour 4 portions de la Plaque de bœuf et de légumes à l’asiatique (sans le riz)

Garnitures au choix (ex. arachides concassées, coriandre hachée, oignon vert ciselé)

Cuire les nouilles de riz selon les indications du fabricant. Réserver.

Dans un bol, verser les ingrédients et bien mélanger à l’aide d’un fouet.

Dans une poêle, mettre le bœuf à l’asiatique et ajouter la sauce. Réchauffer quelques minutes à feu moyen.

Servir sur les nouilles chaudes. Si désiré, ajouter des garnitures.

Mode Cuisine

Name: Nouilles thaï, sauce à l’arachide
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock