Ignorer et passer au contenu
DURÉE LIMITÉE : 33% de rabais sur votre abonnement
BOUTIQUE
PROMOTIONS
TÉMOIGNAGES
S’ABONNER
CONNEXION
Connexion
Facebook
Instagram
YouTube
BOUTIQUE
PROMOTIONS
TÉMOIGNAGES
S’ABONNER
CONNEXION
Rechercher une recette...
Connexion
Panier
Revenir à Atelier virtuel - Cuisine Méditerranéenne 2 : Soleil, mer et saveurs de la Grèce.
Passer aux informations produits
Ouvrir le média 1 dans une fenêtre modale
1
/
de
1
Mon tzatziki crémeux et savoureux
Atelier virtuel - Cuisine Méditerranéenne 2 : Soleil, mer et saveurs de la Grèce.
IMPRIMER LA RECETTE.
Auteur :
Jean-François Plante
Catégories :
Index des recettes
Atelier virtuel - Cuisine Méditerranéenne 2
Cuisine Grecque
Préparation :
20 min
Rendement :
4 portions
Cuisson :
Non
Repos :
Non
Conservation :
3 jours au réfrigérateur
Congélation :
Non
Ingrédients :
250 g de yaourt grec épais 10 % matière grasse
2 concombres libanais, brossés, râpés
2 gousses d’ail pelées et râpées
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge, douce
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
4 g (2 c. à thé) de zeste de citron bio ou blanchit
9 g (3 c. à soupe) d’aneth frais ciselé
1 g (1 c. à thé) d’origan séché
1 g (1 c. à thé) de menthe fraîche ciselée (si désirée)
100 g de fromage feta de brebis émietté
Sel et poivre du moulin
Méthode :
Râper les concombres. Les transférer dans une passoire et saupoudrer de sel. Laisser dégorger 10 à 15 minutes pour retirer l’excès d’eau. Presser pour enlever l’excès d’eau. Mélanger avec le yaourt grec, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth, l’origan séché, la menthe fraîche si désiré, la feta, le sel et le poivre.
Réserver au frais.
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.
%