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Revenir à Rendez-vous gourmand - Épisode 177 (25 décembre 2024). Revenir à MEL PREP PARTY - Brunch festif pour 8 à 12 personnes.

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Mini cornets crème de yogourt à la salade de fruits Ambrosia

Rendez-vous gourmand - Épisode 177 (25 décembre 2024). MEL PREP PARTY - Brunch festif pour 8 à 12 personnes.

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Auteur :

Mélanie Marchand

Catégories :

Index des recettes Abonnement Cercle gourmand MEL PREP PARTY - Brunch festif pour 8 à 12 personnes Cuisine des Fêtes Déjeuners & brunchs Desserts

Préparation : 10 min

Rendement : 6 portions

Cuisson : Non

Repos : Non

Conservation : 2 jours au réfrigérateur

Congélation : Non

Ingrédients :

250 ml (1 tasse) de yogourt grec 2 % noix de coco

80 ml (⅓ tasse) de crème 35 %, fouettée en pics fermes

125 ml (½ tasse) d’arilles de grenade

1 clémentine, épluchée et coupée en petits dés

1 kiwi, épluché et coupé en petits dés

2 à 3 abricots séchés, coupés en petits dés

12 à 16 mini cornets

Méthode :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.

Servir dans les mini cornets au moment de déguster pour conserver le croustillant.

Note :

Égoutter le liquide du yogourt grec avant utilisation pour une texture plus épaisse et crémeuse.

Mode Cuisine