Name: Ma sauce tartare au poivre vert
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

125 g (½ tasse) de mayonnaise, maison de préférence

2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron vert

45 g (¼ tasse) de cornichons à l’ail et à l’aneth, coupés en brunoise

1 échalote moyenne, finement hachée

2 c. à soupe (30 ml) d’aneth frais, finement ciselé

2 c. à café (10 ml) de petites câpres

2 c. à café (10 g) de poivre vert en saumure, sommairement haché

2 c. à café (10 g) de persil plat frais, finement ciselé

1 c. à café (5 g) de moutarde sèche

Sel et poivre du moulin

Ma sauce tartare au poivre vert