Name: Épices Chili maison
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Épices Chili maison

Rendez-vous gourmand - Épisode 209 (13 août 2025).

Mélanie Marchand

Préparation : 5 min

Rendement : Environ 50 g

Cuisson : Non

Repos : Non

Conservation : Plusieurs semaines dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Congélation : Non

30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili

15 ml (1 c. à soupe) de cumin moulu

10 ml (2 c. à thé) d’origan séché moulu

2 à 5 ml (½ à 1 c. à thé) de poivre de Cayenne (ajuster selon le goût)

Sel et poivre, au goût

Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le cumin moulu, l’origan séché moulu et le poivre de Cayenne.

Ajouter le sel et le poivre au goût.

Transférer le mélange dans un contenant hermétique.

Se conserve plusieurs semaines à l’abri de la lumière et de l’humidité.