Name: Écorces de chocolat blanc et cannes de Noël croquantes
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Écorces de chocolat blanc et cannes de Noël croquantes

Jour 12 - Calendrier gourmand de l’Avent 2025.

Jean-François Plante

Préparation : 5 min

Rendement : Environ 8 à 10 portions

Cuisson : 2 à 3 min

Repos : 30 min

Conservation : 2 à 3 semaines

Congélation : Bien - 2 mois

225 g (250 ml / 1 tasse) de chocolat blanc fondu

45 à 60 g (3 à 4 cannes de Noël écrasées)

Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.

Verser le chocolat blanc fondu sur la plaque et l’étendre uniformément en une fine couche lisse et brillante.

Parsemer les éclats de cannes de Noël sur toute la surface, comme de petits confettis festifs.

Déposer la plaque au congélateur 30 minutes, jusqu’à ce que le chocolat durcisse parfaitement.

Sortir du congélateur et briser la plaque en morceaux irréguliers — c’est ce qui fait tout le charme des écorces.

Emballer joliment et conserver au frais.