Name: Douce frisée aux raisins et au vieux cheddar
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Douce frisée aux raisins et au vieux cheddar

Atelier grillades et salades - Chapitre 1.

Préparation : 5 min

Rendement : 4 portions

Cuisson : Non

Repos : Non

Conservation : 1 jour au réfrigérateur

Congélation : Non

2 pommes de laitue frisée

Une douzaine de raisins rouges sans pépins, coupés en deux sur la longueur

¼ d’oignon rouge, pelé et très finement émincé

75 g de vieux cheddar, râpé

80 ml (⅓ tasse) de vinaigrette verdurette fruitée du vignoble

Effeuiller les laitues et les disposer dans un grand plat de service.

Garnir avec les raisins, les tranches d’oignon rouge et napper de vinaigrette.

Poivrer au goût, puis saupoudrer de vieux cheddar râpé.

Servir aussitôt.