Name: Croûtons maison, croustillants et moelleux
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Croûtons maison, croustillants et moelleux

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Auteur :

Jean-François Plante

Catégories :

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Préparation : 5 min

Rendement : 4 croûtons

Cuisson : 5 min

Repos : Non

Conservation : 1 jour à température ambiante

Congélation : Bien - 3 mois

Ingrédients :

4 gros cubes de mie de pain de votre choix (3 à 4 cm)

Beurre

Sel

Huile d’olive

Méthode :

Couper 4 gros cubes de mie d’environ 3 à 4 cm de côté.

Beurrer toutes les surfaces, puis saler.

Cuire dans une poêle à frire ou sur une plaque avec un peu d’huile, à feu doux, jusqu’à ce que la surface soit dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Servir aussitôt.