Name: Crème de chou-fleur rôti au cari
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

2 c. à café de cari en poudre

Une petite pincée de poivre de Cayenne

6 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à soupe de miel

1 c. à café de sel d’ail

2 c. à soupe de jus de citron

2 gousses d’ail entières, pelées et écrasées grossièrement

1 oignon moyen, pelé et coupé en quartiers

1 chou-fleur, coupé en quartiers

Sel et poivre du moulin

1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes ou de volaille

250 ml (1 tasse) de lait

250 ml (1 tasse) de crème champêtre 15 %

Crème de chou-fleur rôti au cari