Name: Courge delicata sautée
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Laver et brosser la courge delicata. La pelure peut être conservée.

Couper en rondelles d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur.

Préchauffer une poêle à feu moyen.

Ajouter l’huile de canola, puis déposer les tranches de courge. Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la pointe d’un couteau.

Ajouter le thym, l’ail et le beurre. Arroser les rondelles avec le beurre moussant pendant environ 1 minute.

Servir aussitôt, avec une persillade si désiré.

Courge delicata sautée