Name: Cocktail de crevettes nordiques
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Cocktail de crevettes nordiques

Rendez-vous gourmand - Épisode 7 (28 juillet 2021).

IMPRIMER LA RECETTE.

Jean-François Plante

Préparation : 20 min

Rendement : 4 portions

Cuisson : Non

Repos : Non

Conservation : 1 à 2 jours au régrigérateur

Congélation : Non recommandée

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Saler et poivrer au goût. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger délicatement les crevettes, la mayonnaise, la moutarde, l’ail et le jus de citron vert.

Ajouter la salsa de pêche au goût, et mélanger doucement. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Répartir le mélange dans quatre grands verres à Martini.

Garnir chaque verre d’un bouquet de coriandre fraîche et d’un quartier de citron vert ou jaune.

Servir aussitôt.