Name: Chips de parmesan
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Chips de parmesan

Rendez-vous gourmand - Épisode 121 (29 novembre 2023).

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Auteur :

Chloé Girard

Catégories :

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Préparation : 5 min

Rendement : 8 unités

Cuisson : 5 min

Repos : 15 min

Conservation : 1 mois au réfrigérateur

Congélation : Très bien - 3 mois

Ingrédients :

125 ml (½ tasse) de parmesan, râpé finement

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail

5 ml (1 c. à thé) d’origan séché

Poivre du moulin

Méthode :

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Sur une plaque à cuisson chemisée de papier parchemin, répartir le parmesan en 8 disques bien espacés. Saupoudrer chacun de poudre d’ail, d’origan et de poivre du moulin.

Enfourner 5 minutes ou jusqu’à ce que les tuiles soient bien dorées. Retirer et laisser refroidir complètement. Conserver dans un plat hermétique dans le garde-manger.