Name: Brochettes de bœuf à la chipotle
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Dans un grand bol, mélanger la sauce adobo, l’ail, le jus de citron vert, l'huile d’olive, le miel, les épices à steak, le sel et le poivre. Ajouter les cubes de bœuf et mélanger pour bien les enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Égoutter le bœuf en réservant la marinade.

Enfiler les cubes de bœuf sur des brochettes et les placer sur le gril chaud. Cuire les brochettes pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et légèrement carbonisé.

Disposer les brochettes de bœuf sur un plat de service. Garnir de coriandre fraîche hachée et servir avec des quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur exotique.

Brochettes de bœuf à la chipotle

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