Name: Bol de nouilles asiatiques au poulet et arachides croquantes
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

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Bol de nouilles asiatiques au poulet et arachides croquantes

Rendez-vous gourmand - Épisode 187 (12 mars 2025).

IMPRIMER LA RECETTE.

Jean-François Plante

Préparation : 20 min

Rendement : 4 portions

Cuisson : 10 min

Repos : Non

Conservation : 3 jours au réfrigérateur

Congélation : Bien - 3 mois

Cuire les nouilles selon les instructions. Réserver.

Chauffer légèrement le beurre d’arachide pour le détendre.

Dans un bol, fouetter tous les ingrédients de la sauce.

Dans un wok ou une poêle à feu moyen, chauffer l’huile de sésame. Ajouter l’ail et le poulet, cuire jusqu’à doré, sans brûler l’ail.

Ajouter le poivron et la carotte, cuire 2 minutes.

Ajouter les nouilles et la sauce, mélanger délicatement pour bien enrober.

Servir avec arachides concassées, coriandre fraîche et zeste de lime si désiré.