Name: Beignes à la citrouille, saveur de pain d’épices
Brand: Divertissement culinaire
Availability: InStock

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, les épices à pain d’épices et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, fouetter légèrement la purée de citrouille, le beurre fondu et le lait.

Incorporer le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans trop mélanger.

Transférer la pâte dans une poche à douille large ou un sac de type Ziploc dont l’extrémité aura été coupée, pour faciliter le remplissage du moule à beignes.

Remplir les 12 cavités du moule à beignes.

Cuire au four pendant 12 minutes.

Laisser tiédir de 5 à 7 minutes avant de démouler.

Dans une grande assiette creuse, mélanger le sucre et la cannelle moulue.

Rouler les beignes dans le mélange sucre-cannelle immédiatement après les avoir démoulés. Servir aussitôt.

Beignes à la citrouille, saveur de pain d’épices

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Pour le sucre à glacer :

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