Le secret est dans la sauce - formation 100 % en ligne

Explorez et apprenez à maîtriser les meilleures sauces françaises au monde

La formation par excellence pour comprendre comment rehausser et varier les saveurs de vos sauces facilement, sans vous stresser

Valeur réelle: 150 $
Seulement 129 $

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Garantie 100 % satisfait ou remboursé dans les 30 jours suivant votre achat.

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Quand on cuisine trop souvent les mêmes plats, de la même façon, on perd l’envie et le plaisir de cuisiner.

Avez-vous l’impression de cuisiner toujours les mêmes sauces?​
Vivez-vous de l’incertitude quand vient le temps de remplacer un ingrédient par un autre dans une recette?
Vous sentez-vous perdu quand vient le temps de créer vos propres sauces à la maison?
​Est-il difficile d’adapter vos sauces aux différentes restrictions et préférences de vos convives?​
Désirez-vous approfondir vos aptitudes en cuisine pour offrir aux gens que vous aimez une variété de sauces savoureuses qui changent au gré des saisons?
Heureusement, La formation Le secret est dans la sauce a été créée pour vous aider à développer votre habileté à manipuler les sauces aisément tout en vous amusant!

LE SECRET EST DANS LA SAUCE

Notre nouvelle formation en ligne spécialisée sur les sauces

Près de 3 heures de formation en ligne, divisées en 32 vidéos de grande qualité, dans lesquelles vous découvrirez comment réaliser à la perfection 32 recettes des sauces classiques les plus savoureuses de la cuisine française.

Garantie 100 % satisfait ou remboursé dans les 30 jours suivant votre achat.

LEÇONS: Capsules éducatives
LEÇONS: Les fonds et fumets​
LEÇONS: Les sauces chaudes de base et dérivées
LEÇONS: Les veloutés
LEÇONS: Les émulsions froides
LEÇONS: Les émulsions chaudes
LEÇONS: Les roux

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Vous apprendrez aussi:

Les techniques et le savoir-faire nécessaires pour ajuster, rehausser et varier les saveurs de vos sauces.
Comment agencer les sauces avec différents types de protéines afin de créer vos propres mariages de saveurs.
Comment construire une sauce savoureuse à partir des sucs de cuisson de diverses protéines.
Comment maîtriser les bases de la création de sauces pour faciliter l'autonomie et l'improvisation en cuisine.
Les meilleures méthodes de conservation spécifiques à chaque type de sauces.
Comment prendre de l'avance dans votre préparation pour passer plus de temps avec vos convives et moins de temps en cuisine.
Les techniques pour réchauffer les différentes sauces sans gâcher votre recette.
Avec 11 livres de recettes à son actif et plus de 30 années en restauration, notre chef Jean-François Plante peut vous garantir sans la moindre hésitation que de varier ses composantes en cuisine, dont la sauce, est la stratégie la plus facile à adopter pour varier son menu en goûts et saveurs tout au long de l’année, sans passer plus de temps en cuisine ni que ça coûte plus cher et surtout, en valorisant les produits de saison.
Ce n’est pas une formation généraliste, mais plutôt une formation spécialisée et ciblée vous permettant de développer des connaissances approfondies concernant les sauces.
La formation Le secret est dans la sauce contient aussi une panoplie de secrets de chefs et de techniques plus avancées qui vous permettront de passer à un niveau supérieur en cuisine.
Elle offre une stratégie facile à adopter afin de varier les sauces de vos recettes selon les saisons ou encore à partir des spéciaux en cours sans vous compliquer la vie.
Toutes les recettes que vous recevez ont été doublement testées afin de garantir un maximum de saveurs et une simplicité d’exécution.
Contrairement aux autres formations sur le Web, nous donnons différents trucs et astuces afin de garantir votre réussite, peu importe votre niveau de connaissance actuel.
Que vous soyez un expert aguerri avec plusieurs années d'expériences ou que vous en soyez à vos toutes premières recettes, nos formations feront certainement de vous la star culinaire de votre entourage.
Nous allons au-delà de l’exécution des recettes en vous donnant des conseils sur les différentes étapes de conservation.
Nous donnons des conseils sur la préparation (ce que vous pouvez faire à l'avance et ce qui doit être fait à la dernière minute).
Nous suggérons des alternatives aux ingrédients afin que vous puissiez satisfaire vos restrictions alimentaires ainsi que celles de vos convives.
La formation Le secret est dans la sauce inclut aussi l’assistance culinaire personnalisée vous permettant de poser vos questions directement à Jean-François et sa brigade sur notre site Web à partir de votre Espace membre.​​
Toutes les recettes sont disponibles en format vidéo et en format PDF imprimable.

En achetant Le secret est dans la sauce aujourd’hui, vous obtenez:

Un « accès à vie » à notre formation spécialisée Le secret est dans la sauce, accessible à partir de votre Espace membre sur notre site Web.
32 recettes de sauces disponibles en format vidéo et en format PDF imprimable.
Notre garantie 100 % satisfait ou remboursé dans les 30 jours suivant votre achat.
Une assistance culinaire personnalisée pour répondre à vos questions.

Et en bonus:

Vous obtenez un accès illimité à la rediffusion de l’atelier virtuel d’une durée de 2 heures entièrement dédié à la formation Le secret est dans la sauce.
Le chef Jean-François Plante et sa collègue Chef Chloé Girard ont abordé les défis qui peuvent se présenter lors de l’apprentissage de cette spécialité. Cet atelier offert en bonus vous permettra de solidifier et approfondir les connaissances en matière de sauces grâce à la formation Le secret est dans la sauce.
Les chefs ont répondu aux questions les plus souvent posées par la communauté Divertissement culinaire afin d’éliminer les irritants rencontrés lors de l’exécution de certaines recettes.
Vous y trouverez 6 recettes supplémentaires incluant une béarnaise-minute absolument simplissime et savoureuse qui fera votre bonheur ainsi que deux sauces totalement différentes composées à partir de, et pour, la même protéine afin de vous démontrer les possibilités infinies de créations culinaires.
L’atelier virtuel, tout comme la formation Le secret est dans la sauce, est accessible à vie à partir de votre Espace membre sur notre site Web.

La formidable formation Le secret est dans la sauce et son atelier virtuel offert en bonus…

Formation:
Le secret est dans la sauce «Accès à vie»

5.0

Formation en ligne divisée en 32 vidéos, dans lesquelles vous découvrirez comment réaliser à la perfection 32 recettes des sauces classiques les plus savoureuses de la cuisine française.
Les fonds et fumets
Les sauces chaudes de bases et dérivées
Les veloutés et les roux
Les émulsions froides et chaudes
Recettes en format vidéo et en format PDF imprimable
Assistance culinaire incluse
Et en bonus:
L’atelier virtuel sur les sauces d'une durée de 2 h.
« Accès à vie »

Valeur réelle: 150 $

Votre prix:

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21 $

Garantie 100 % satisfait ou remboursé dans les 30 jours suivant votre achat.

N'ayez crainte

Vous deviendrez des experts en sauces grâce à cette formation spécialisée même si…

Vous commencez tout juste à cuisiner
​​Vous avez déjà beaucoup d’expérience
Vous possédez déjà tous les livres de Jean-François Plante
Vous pensez que vous n’avez pas de talent en cuisine
Vous avez peu de temps pour cuisiner
Vous avez une petite cuisine avec peu d’équipement
Vous êtes seul, en couple ou membre d'une très grande famille affamée
​​Vous souhaitez économiser de l’argent sans compromettre le goût et les saveurs

Pourquoi faire des erreurs quand on pourrait les éviter?

Cette formation vous permettra d'économiser temps et argent en évitant les erreurs les plus communes, d'ailleurs, en voici quelques unes:

Surcuire une sauce hollandaise/béarnaise (le secret est dans la technique de cuisson).
Réchauffer une sauce montée au beurre trop tôt (il faut attendre au moment de servir avant de monter une sauce au beurre car celui-ci séparera la sauce si on la réchauffe plus tard).
Ajouter du sel dans votre fond/bouillon (une erreur qui rend votre sauce trop salée une fois réduite).
Épaissir une sauce à la fécule de maïs alors qu'un roux aurait été plus approprié (chaque sauce à ses propres caprices).
Ne pas assez réduire sa sauce (9 fois sur 10, c’est ce qui fait que votre sauce manque de saveur).
Ne pas faire la sauce dans la poêle de cuisson de la protéine (la meilleure façon de perdre les sucs de cuisson).
Les erreurs que vous allez éviter à elles seules valent largement plus que le prix de notre formation Le secret est dans la sauce.

GARANTIE et REMBOURSEMENT

Comme toujours, bénéficiez de notre garantie sans risques à l’achat.

Peu importe la raison, si vous vivez une insatisfaction en lien avec notre formation Le secret est dans la sauceveuillez contacter notre équipe de soutien à la clientèle dans les 30 jours suivant votre achat, afin de recevoir un remboursement complet.

Témoignages

Votre instructeur

Votre hôte, votre chef et co-fondateur de Divertissement culinaire

Créateur culinaire à la curiosité insatiable et au charisme indéniable, Jean-François Plante propage sa passion pour l’art de la table partout où il passe!

Qu’il traite de consommation ou de grandes tendances culinaires, qu’il partage ses convictions ou ses opinions, qu’il jase recettes, conseils, gastronomie ou gourmandise, Jean-François Plante le fait toujours avec aisance et de façon pertinente.

Foire aux questions

Est-ce qu’il y a des recettes exclusives à la formation spécialité Le secret est dans la sauce?

OUI! Notre chef Jean-François a pris soin d’ajouter plusieurs nouvelles recettes inédites, disponibles nulle part ailleurs.

L’accès à mon Espace membre sur le site Web et à la formation spécialité Le secret est dans la sauce durera combien de temps?

L’accès à votre Espace membre sur le site Web ainsi qu’au contenu de la formation spécialité Le secret est dans la sauce est illimité. « Accès à vie » implique que tant et aussi longtemps que l'équipe sera en vie et en santé, elle maintiendra le site Web.

En quoi la formation spécialité Le secret est dans la sauce est-elle différente?

Il ne s’agit pas d’une formation généraliste, mais plutôt une formation spécialisée et ciblée vous permettant de développer des connaissances approfondies en matière de sauces. Il s’agit d’une formation destinée à enrichir vos connaissances déjà acquises.

Cette formation aborde uniquement les sauces et fournit une panoplie de secrets de chefs, de conseils, d’astuces ainsi que plusieurs recettes inédites.

Mon achat est-il garanti?

Oui, absolument! Nous offrons une garantie de 30 jours, satisfait ou remboursé. Si vous n’êtes pas pleinement satisfait dans les 30 jours suivant l’achat, contactez l'équipe au support@divertissementculinaire.com. Vous serez remboursé même si vous avez visualisé toutes les vidéos et téléchargé toutes les recettes.

Peu importe la raison, si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, vous serez couvert par notre garantie valable pendant 30 jours suivant la date de votre achat.

Puis-je regarder les formations plusieurs fois?

Vous pourrez regarder les formations autant de fois que vous le souhaitez. Comme si vous aviez acheté un DVD, sauf que le contenu sera disponible de façon illimitée dans votre Espace membre sur le site Web divertissementculinaire.com.

Dois-je me présenter à des rendez-vous pour suivre la formation spécialité Le secret est dans la sauce?

Vous pouvez suivre la formation aux moments de votre choix et à votre rythme. Il existe près de 3 heures de contenu vidéo de grande qualité accessible immédiatement et regroupées selon les catégories de la formation spécialité Le secret est dans la sauce.

Est-ce qu’il y a un bonus offert en prime à l’achat?

OUI! À l’achat vous recevez un cadeau en prime!

À l’achat de la formation spécialité Le secret est dans la sauce, vous recevrez en prime l’accès à la rediffusion de l’atelier virtuel adressant spécifiquement les sauces à vie à partir de votre Espace membre sur notre site Web.

Le chef Jean-François Plante et sa collègue Chef Chloé Girard ont abordé les défis qui peuvent se présenter lors de l’apprentissage de cette spécialité. Cet atelier offert en bonus vous permettra de solidifier et approfondir les connaissances acquises grâce à la formation Le secret est dans la sauce.

Dans le but de mieux vous supporter, les chefs ont répondu aux questions les plus souvent posées par la communauté Divertissement culinaire afin d’éliminer les irritants rencontrés lors de l’exécution de certaines recettes.

Vous y trouverez 6 recettes supplémentaires incluant une béarnaise-minute absolument simplissime et savoureuse qui fera votre bonheur ainsi que deux sauces totalement différentes composées à partir de, et pour, la même protéine afin de vous démontrer les possibilités infinies de créations culinaires.

Si je suis en voyage, puis-je quand même suivre la formation?

Vous n’avez qu’à vous connecter à votre Espace membre du site Web divertissementculinaire.com à l'aide d'une connexion Internet, peu importe où vous êtes situé dans le monde. Tant que vous avez accès à une connexion Internet, vous avez accès à vos formations en ligne.

Si j’ai déjà plusieurs années d’expérience en cuisine et que j’ai déjà acheté la Masterclass bistro, vais-je quand même apprendre de nouvelles choses?

OUI, et encore OUI! Même les membres chevronnés en cuisine depuis looongtemps ont beaucoup appris de la Masterclass bistro qui se concentre sur l’enseignement des rudiments de la cuisine. La formation spécialité Le secret est dans la sauce, elle, propose un apprentissage ludique plus approfondi en cuisine encadré d’une approche simple et absolument rafraîchissante.

La formation spécialité Le secret est dans la sauce offre une stratégie facile à adopter afin de varier les composantes de vos recettes selon les saisons ou encore à partir des spéciaux en cours sans vous compliquer la vie.

De plus, vous recevrez également plusieurs recettes inédites pour stimuler le chef créatif et confiant en vous, en plus d’obtenir votre accès exclusif à la rediffusion de l’atelier virtuel de 2 heures abordant spécifiquement les sauces.

Vous apprendrez de nouvelles choses, c’est garanti! (ou argent remis selon notre politique de remboursement avec garantie de 30 jours suivant votre date d’achat)

En quoi cette nouvelle formation spécialisée développera-t-elle mon instinct de chef?

Souvent, notre façon de penser peut limiter la créativité et empêcher le développement du savoir-faire. Il ne suffit pas que de maîtriser une recette mais plutôt de savoir la décomposer, de comprendre ses composantes, de les maîtriser pour s’amuser à concocter sans fin une variété de plats différents et savoureux au quotidien.

C’est d’ailleurs l’objectif de cette nouvelle formation spécialisée: développer l’instinct de chef afin de vous encourager à cuisiner à la maison à l’aide d’une stratégie qui permet de varier votre menu facilement selon vos goûts, les saisons et les spéciaux en cours dans le plaisir, au bénéfice de votre santé économique et de votre santé physique!

Garantie 100 % satisfait ou remboursé dans les 30 jours suivant votre achat.

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